Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Skriv ut

Snabbt rör du samman och gräddar en sockerkaka, som enkelt förvandlas till en påsktårta med vispgrädde och läckra frukter eller bär. För att markera påsken kan du gärna dekorera med små marsipankycklingar eller –ägg.

Ingredienser

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 175°. Smörj och bröa en rund kakform.
  2. Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
  3. Blanda mjölsorterna och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten.
  4. Rör ner det varma vattnet. Häll smeten i formen. Grädda ca 35 minuter mitt i ugnen.
  5. Låt kakan svalna något innan den stjälps ur formen. Låt den kallna under formen
  6. Förbered fyllningen under tiden: Skölj jordgubbarna, nyp bort bladfästena och strö på sockret. Skala mangofrukten, skär loss fruktköttet längs stenen i mitten. Skär fruktköttet i strimlor och mindre bitar. Tag ifrån några fina bitar mango samt jordgubbar till garnering. Dela övriga i mindre bitar.
  7. Riv mandelmassan på den grova sidan av rivjärnet. Rör den mjuk med apelsinsaften.
  8. Dela kakan i två bottnar. Bred mandelmassan på den undre bottnen. Lägg på fruktbitar och vispgrädde. Lägg på den andra bottnen.
  9. Bred eller spritsa grädde ovanpå kakan. Garnera med jordgubbar och mango.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.