Påsktårta
Snabbt rör du samman och gräddar en sockerkaka, som enkelt förvandlas till en påsktårta med vispgrädde och läckra frukter eller bär. För att markera påsken kan du gärna dekorera med små marsipankycklingar eller –ägg.
Gör så här
Vispa ägg och socker vitt och pösigt.
Blanda mjölsorterna och bakpulver. Vänd ner i äggsmeten.
Rör ner det varma vattnet. Häll smeten i formen.
Grädda ca 35 minuter mitt i ugnen.
Låt kakan svalna något innan den stjälps ur formen. Låt den kallna under formen
Förbered fyllningen under tiden:
Skölj jordgubbarna, nyp bort bladfästena och strö på sockret. Skala mangofrukten, skär loss fruktköttet längs stenen i mitten. Skär fruktköttet i strimlor och mindre bitar. Tag ifrån några fina bitar mango samt jordgubbar till garnering. Dela övriga i mindre bitar.
Riv mandelmassan på den grova sidan av rivjärnet. Rör den mjuk med apelsinsaften.
Dela kakan i två bottnar. Bred mandelmassan på den undre bottnen. Lägg på fruktbitar och vispgrädde. Lägg på den andra bottnen.
Bred eller spritsa grädde ovanpå kakan. Garnera med jordgubbar och mango.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Ägg, Finkornigt Strösocker, Potatismjöl, Vetemjöl, Bakpulver, Vatten, Mango, Jordgubbar, Finkornigt Strösocker, Apelsin, Marsipan, Grädde
Visningar:
3687
3687
Sparat:
56
56
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (0)
5Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.