Paellan har spanskt ursprung och rätten bygger på ris, som ofta är kryddat med saffran. Både kyckling och skaldjur ingår oftast i en paella, men den kan också innehålla fläskkött eller någon kryddstar..
Paella kommer från Spanien och är oerhört omtyckt. Paella är bra bjudmat när man är många. Den är lätt att laga till och vill man göra det enkelt för sig så använder man en färdiggrillad kyckling.
Kan göras med all slags kött, fisk och skaldjur Helt efter eget tycke. Det viktiga är att allt lagas i en riktig paellapanna som inte diskas mellan de olika momenten förutom blåmusllorna . Andra panno..
