|
|
|
Paella på ekologiskt råris
För 4 personer.
42425
|
|
|
Paella på ekologiskt råris
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 1071 |
Sparat: 12 |
Gör så här
Hacka vitlök och lök.
Hetta upp olja eller smör i en kastrull eller wokpanna och fräs lök, vitlök och riset.
Tillsätt passerade tomater, vin, vatten, fond och saffran. Koka upp och koka sedan under lock på svag värme i ca 40 minuter.
Under tiden skär kycklingen, chorizon, paprikan och zucchinin i stora bitar och stek dem färdiga i en annan stekpanna.
Lägg i detta i riset tillsammans med ärtorna och låt allt bli varmt. Smaka av med salt och cayennepeppar.
Garnera med räkor, musslor och citronklyftor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Råris,
Gul lök,
Vitlök,
Saffran,
Kycklingfond,
Vitt vin,
Passerade tomater,
Vatten,
Kycklingfilé,
Chorizokorv,
Paprika,
Zucchini,
Gröna ärtor,
Räkor,
Salt,
Citron,
Cayennepeppar
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
