X

Päronhalvor med mintchokladmousse

Har inte provat, men låter gott!

Vill du testa att göra en bredare sökning klicka här: chokladmousse
Betyg (0 röster)
Antal personer
8 st

Gör så här

Skala, dela och kärna ur päronen. Koka upp citronsaft, socker och vatten i en kastrull. Sjud päronen tills de är nätt och jämt mjuka. Låt dem kallna i lagen.

Smält blockchokladen i mikrovågsugn eller i vattenbad på spisen. Låt chokladen svalna något. Dela äggen i gulor och vitor. Rör ner äggulorna i chokladen.

Vispa äggvitor och grädde till fast skum i varsin bunke. Blanda ner grädden i chokladsmeten. Tillsätt några droppar pepparmintolja. Vänd till sist ner äggvitorna. Låt moussen stå kallt ca 30 minuter.

Lägg päronhalvorna på ett fat och fördela mintchokladmoussen över. Garnera med citronmelissblad.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Päron, Citron, socker, Vatten, Mörk blockchoklad, Ägg, Vispgrädde, pepparmintolja, Citronmeliss, After Eight-plattor
Visningar:
650
Sparat:
6

LIKNANDE RECEPT

Päronhalvor recept
Päronhalvor med..
av anluk
över 2 månader
Chokladhjärtan ..
över 2 månader
Päronpaj med ma
av ros
över 2 månader
Gammeldags stek
av MrsC
över 2 månader
Ingas inkokta p
av for-joi
över 2 månader
Pärontårta med ..
av tina62
över 2 månader

LIKNANDE VIDEORECEPT

Hittade inga liknande videorecept.