Päronpaj
För 8 personer.
Denna pajen är ganska enkel, och så god att den smälter i munnen!
Lite ovanlig med fyllning med bl.a
crème fraiche , prova!!
Lite ovanlig med fyllning med bl.a
crème fraiche , prova!!
Päronpaj
| Betyg: | 1 0 | 1 röst | Visningar: 1808 | Sparat: 50 |
Gör så här
Pajdegen:
Arbeta samman ingredienserna och tryck ut i en rund form med löstagbar kant. (ca 24 cm i diameter)
Degen ska gå 3-4 cm upp på kanten.
Låt den stå kallt i 1 timme.
Förgrädda sedan i 10 minuter i 225 grader.
Fyllningen:
Lägg päronhalvorna i pajskalet.
Vispa samman ägg, socker, vaniljsocker, citronskal och crème fraiche och häll det över päronen.
Strö över mandelspånen.
Grädda i 225 grader i ca 20 minuter tills fyllningen stelnat och fått fin färg.
Servera med lättvispad grädde. (gärna smaksatt med lite calvados.)
Arbeta samman ingredienserna och tryck ut i en rund form med löstagbar kant. (ca 24 cm i diameter)
Degen ska gå 3-4 cm upp på kanten.
Låt den stå kallt i 1 timme.
Förgrädda sedan i 10 minuter i 225 grader.
Fyllningen:
Lägg päronhalvorna i pajskalet.
Vispa samman ägg, socker, vaniljsocker, citronskal och crème fraiche och häll det över päronen.
Strö över mandelspånen.
Grädda i 225 grader i ca 20 minuter tills fyllningen stelnat och fått fin färg.
Servera med lättvispad grädde. (gärna smaksatt med lite calvados.)
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl, socker, Salt, Smör, Inkokta päron, Ägg, socker, Vaniljsocker, Citron, Vetemjöl, Crème fraiche, Mandelspån
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
