Päronpaj med valnötter
- Serverar: 8 portioner
Helt ljuvlig är denna päronpaj som förutom päron innehåller valnötter och apelsin.
Ingredienser
Instruktioner
- Smält smöret i en kastrull. Rör ner socker, havregryn, vetemjöl och bakpulver. Tryck ut degen i en form med löstagbar kant som mäter 26 cm i diameter. Låt degen vila i kylen ca 1 timme.
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Vispa ägg och socker pösigt till fyllningen. Blanda i kesella, mjöl och apelsinskal. Skala päronen och skär i klyftor. Häll smeten i formen och stick ner päronklyftorna. Strö över grovhackade valnötter och tryck ner dem lite.
- Grädda i nedre delen av ugnen ca 45 minuter. Servera pajen med lättvispad grädde eller vaniljsås.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
