Paj med bacon och ägg
För 4 personer.
Istället för bacon och ägg frukost. Hoppa över curryn om du tycker att det är för mycket på morgonen.
42447
|
|
|
Paj med bacon och ägg
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 2786 | Sparat: 22 |
Gör så här
Ugn 200 º.
Börja med degen.
Finfördela margarinet i mjölet till en smulig massa, gärna i matberedare. Blanda i ost och vatten och arbeta ihop till en smidig deg.
Täck över degen och lägg den i kylskåp medan resten förbereds.
Hårdkoka 3 av äggen och spola av dem i kallt vatten.
Skär baconet i strimlor eller i tärningar. Stek det knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper.
Skölj och skiva purjolöken. Koka den nätt och jämnt mjuk, 3-4 minuter, i lite saltat vatten. Låt den rinna av.
Skala och hacka äggen. Blanda bacon, ägg och purjolök i en pajform. Vispa ihop det sista ägget med mjölk, salt, peppar och eventuellt curry. Häll det i formen.
Kavla ut pajdegen så att den täcker formen eller skär degen i remsor och lägg dem som ett galler över fyllningen.
Pensla eventuellt degen med lite uppvispat ägg.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Börja med degen.
Finfördela margarinet i mjölet till en smulig massa, gärna i matberedare. Blanda i ost och vatten och arbeta ihop till en smidig deg.
Täck över degen och lägg den i kylskåp medan resten förbereds.
Hårdkoka 3 av äggen och spola av dem i kallt vatten.
Skär baconet i strimlor eller i tärningar. Stek det knaprigt och låt det rinna av på hushållspapper.
Skölj och skiva purjolöken. Koka den nätt och jämnt mjuk, 3-4 minuter, i lite saltat vatten. Låt den rinna av.
Skala och hacka äggen. Blanda bacon, ägg och purjolök i en pajform. Vispa ihop det sista ägget med mjölk, salt, peppar och eventuellt curry. Häll det i formen.
Kavla ut pajdegen så att den täcker formen eller skär degen i remsor och lägg dem som ett galler över fyllningen.
Pensla eventuellt degen med lite uppvispat ägg.
Grädda i mitten av ugnen ca 20 minuter.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl, Margarin, Riven ost, Vatten, Ägg, Bacon, Purjolök, Mjölk, Salt, Svartpeppar, Curry
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
