Paj med kyckling och gorgonzola
- Serverar: 4 portioner
Kyckling och gorgonzola passar smakmässigt underbart gott ihop. I denna matiga pajen är det dessutom broccoli och purjolök också.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 200º.
- Skär kycklingen i mindre bitar och skiva purjolöken.
- Salta kycklingen och fräs i smör ca 3 minuter. Tillsätt sedan purjolök och broccolibuketter och fräs ytterligare 3 minuter. Ta pannan från värmen och smaka av.
- Låt fräset svalna något. Rör sedan i grädde, ägg och hälften av osten.
- Tryck ut degen i en form, ca 23 cm i diameter. Förgrädda pajskalet ca 10 minuter.
- Fördela blandningen i pajskalet och strö över resten av osten. Grädda i nedre delen av ugnen i ca 30 minuter. Servera med sallad.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
UllaC
