|
|
|
Paj med rökt lax och gorgonzola
För 6-8 personer.
71649
|
|
|
Paj med rökt lax och gorgonzola
| Betyg: |
35
2
0
|
2 röster |
Visningar: 9915 |
Sparat: 406 |
Gör så här
Blanda samman pajdegen i en matberedare. Kavla sen ut den och klä en pajform, ca 25 cm i diameter. Ställ formen kallt i 30 minuter.
Grädda pajskalet i 10 minuter på 225º
Hacka löken och stek den mjuk i smör. Grovriv squashen och fräs den också i stekpannan. Skär lite av laxen i småbitar och lägg lök, lax och squash i pajskalet.
Vispa samman ägg, grädde, mjölk och kryddor. Häll det i pajskalet och lägg på den rivna osten.
Grädda i 225º ca 30 minuter.
Garnera med hela laxskivor, gorgonzolaskivor och salvia.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Smör,
Vetemjöl,
Vatten ,
Gul lök,
Smör,
Squash,
Rökt lax,
Ägg,
Grädde,
Mjölk,
Salt,
Peppar,
Riven ost,
Rökt lax,
Gorgonzola,
Salvia
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
