|
|
|
Paj med santorinifyllning á la viktväktarna
För 4 personer.
45826
|
|
|
Paj med santorinifyllning á la viktväktarna
| Betyg: |
15
1
0
|
1 röst |
Visningar: 4033 |
Sparat: 92 |
Gör så här
Pajdeg: Blanda vetemjöl, grahamsmjöl, lättkesella, margarin, vatten och salt. Låt degen vila i kylskåp, minst en halvtimme.
Klä en pajform (24 cm i diameter) och förgrädda skalet ca 7 minuter i 200 grader.
Fyllning: Dela tomater, bryt ut vitlöksklyftorna (men behåll skalet på) salta, peppra och lägg på en behandlad plåt.
Värm i ugn ca 30 minuter, tag sedan av skalet på vitlöksklyftorna.
Sänk därefter värmen till 175 grader.
Skiva under tiden purjolök, dela bladspenat och fetaost i mindre bitar.
Lägg samtliga ingredienser i pajskalet. Dela eventuellt vitlöksklyftorna i mindre bitar.
Vispa ägg och mjölk lätt, krydda med salt och peppar. Häll stanningen över pajen. Gräddas ca 40 minuter tills pajen fått fin färg.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
kvarg,
Vatten,
Salt,
Cocktailtomater,
Lag,
Fetaost,
bladspenat,
Purjolök,
Vitlök,
Ägg,
Lättmjölk,
Salt,
Peppar,
Grahamsmjöl,
Vetemjöl,
Margarin
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
