En miljooooon medlemmar!
94 400 recept +0 idag
1 021 400 medlemmar +693 idag
Vinklubben
Paj med soltorkade tomater och stark salami
Jättegod paj som passar både till vardags och fest.
Gör så här
Blanda alla ingredienserna till pajdegen, hacka ihop och låt stå kallt ca 30 min. Tryck ut pajdegen i lämplig form och förgrädda i ugn, 200 grader i ca 15 min.
Fyllning:
Hacka salamin. Skär tomaterna i skivor. Hacka soltorkade tomater samt basilikan, smula sönder fetaosten. Lägg de skivade tomaterna i pajskalet när det är färdiggräddat. Strö över soltorkade tomater, fetaost, salami, nötter samt basilika.
Vispa ägg och grädde, pressa i vitlöken. Rör ner senapen samt krydda med salt och peppar. Om du vill ha spetsigare paj, smaksätt med tabasco.
Häll blandningen över fyllningen.
Grädda nedre delen av ugnen, 200 grader ca 40 minuter.
Njut med enkel grönsallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl, Smör, kallt vatten, Fetaost, Soltorkade tomater, Färska tomater, färsk Basilika, Pinjenötter, Salami, Ägg, Grädde, Vitlök, Senap, Salt, Peppar, Tabasco
Visningar:
45405
45405
Sparat:
1498
1498
... i Min kokbok
... i Min matsedel
... i inköpslista
KOMMENTARER (16)
4.3En riktigt god och smakrik paj,men till nästa gång kommer jag att ändra mängden på ingredienserna så att dom passar en vanlig pajform det var alldeles för mycket fyllning men annars var den bra : )
Hej.
Jag föredrar att äta den varm/lite avsvalnad då smakerna kommer fram bättre. Kanske den fungerar kall oxå?
Nedrans god är den iaf!! Prova och jag tror inte att du blir besviken :)
Hej!
Ska man äta den varm eller kall?
Hälsningar Randi
Vi gjorde denna paj med magnifico chili pga att den är utan vitlök. Supergod!
Mycket God!
Använde vitlökssalami och hoppade över tabascon, tillräckligt smakrik ändå.
Rekommenderar en lite större form, eftersom det är mycket fyllning.