|
|
|
Paj med sting
För 4-5 personer.
19932
|
|
|
Paj med sting
| Betyg: |
4.35
3
0
|
3 röster |
Visningar: 3966 |
Sparat: 177 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader. Börja med pajdegen. Lägg mjölet i en skål. Skär margarinet i små bitar och finfördela det i mjölet med en gaffel, med fingertopparna eller i matberedare. Tillsätt vattnet och arbeta snabbt ihop till en deg. Tryck ut 2/3 av pajdegen i pajformen (ca 25 cm i diameter). Spara resten av degen tills du har lagt i fyllningen.
Skär paprikan i små bitar och fetaosten i tärningar. Dela eventuellt de frysta broccolibuketterna om du tycker att de är stora. Kärna ur och hacka jalapeñon fint (tvätta händerna noga efteråt). Lägg paprika, fetaost, broccoli och jalapeño i pajformen.
Vispa äggen lätt. Tillsätt keso och salt. Häll blandningen i pajformen.
Kavla ut pajdegen ganska tunt. Skär eller sporra ut den till remsor. Lägg dem som ett galler över fyllningen och en kant runt om. Pensla gärna med uppvispat ägg.
Grädda i mitten av ugnen i ca 20 min.
Servera med en sallad. Smaklig måltid!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Margarin,
Vatten,
Röd paprika,
Fetaost,
Frysta broccolibuketter,
Ägg,
Keso,
Salt,
jalapeño,
Ägg
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
