Paj på filodeg med mangold och ost
För 6 personer.
I denna rätt kan du byta ut mangold mot färsk spenat. I och med att man använder fetaost behövs ingen salt alls.
Serveras med grekisk yoghurt och går bra att frysa!
Serveras med grekisk yoghurt och går bra att frysa!
60438
|
|
|
Paj på filodeg med mangold och ost
| Betyg: | 1 0 | 1 röst | Visningar: 4096 | Sparat: 50 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200 grader.
Tvätta mangolden noga,skär bort de hårda stjälkarna. Hacka mangolden grovt.Blanda i en stor skål smulad ost, mangold, mannagryn, ägg, 2 dl olja och bakpulver. Blanda allt noga, med händerna.
Ta en stor rektangulär form och pensla botten och sidorna med olja. Lägg 6-7 filodegsblad på varandra, men pensla varje blad med lite olja och mineralvatten.
Lägg nu ca 4 msk av fyllningen och bred ut över hela formen. Fortsätt att lägga bladen med fyllningen emellan, det ska vara 3 fyllningar sammanlagt.
Avsluta med 4 filodegsblad på toppen, pensla ordentligt med mineralvatten och skär pajen i bitar (kvadrater).
Stek i ugnen 45 minuter tills den fått fin, gyllene färg!
Tvätta mangolden noga,skär bort de hårda stjälkarna. Hacka mangolden grovt.Blanda i en stor skål smulad ost, mangold, mannagryn, ägg, 2 dl olja och bakpulver. Blanda allt noga, med händerna.
Ta en stor rektangulär form och pensla botten och sidorna med olja. Lägg 6-7 filodegsblad på varandra, men pensla varje blad med lite olja och mineralvatten.
Lägg nu ca 4 msk av fyllningen och bred ut över hela formen. Fortsätt att lägga bladen med fyllningen emellan, det ska vara 3 fyllningar sammanlagt.
Avsluta med 4 filodegsblad på toppen, pensla ordentligt med mineralvatten och skär pajen i bitar (kvadrater).
Stek i ugnen 45 minuter tills den fått fin, gyllene färg!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Filodeg, Spenat, Fetaost, Keso, Ägg, Mannagryn, Bakpulver, Rapsolja, Mineralvatten
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
