Panang pork
- Serverar: 4 portioner
Recept från Ica Supermarket
Ingredienser
Instruktioner
- Skiva fläskfilén tunt. Koka den sedan i vatten tillsammans med några skedar kokosmjölk. Värm olja i en kastrull. Tillsätt chilipastan. Häll i lite kokosmjölk. Koka ner mjölken till olja och tillsätt sedan mer mjölk. Fortsätt på samma sätt tills mjölken är slut (ca 5 omgångar). (spara en halv burk kokosmjölk till serveringen.) Häll i fisksåsen och jordnötterna. Lägg i fläskfilén. Låt koka i några minuter.
- Servera med ris. Häll lite av den sparade kokosmjölken över portionen.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Hermit
