- Serverar: 4 portioner
Att göra en egen panering är betydligt nyttigare och mer GI-vänligt, än att köpa de frysta varianterna, tex. sprödbakad torsk och fiskpinnar. Servera med örtmajonnäs och en god sallad.
Ingredienser
Instruktioner
- Gör först majonnäsen genom att blanda alla ingredienser. Ställ kallt.
- Skär fiskfiléerna i lagom stora bitar och strö på salt och peppar. Vispa ägget lätt i en skål. Häll rågmjöl på en tallrik. Panera fiskfiléerna genom att doppa dem i ägg och till sist vända dem i rågmjölet.
- Hetta upp en stekpanna med smör och bryn filéerna några minuter per sida.
- Servera med citronskivor, örtmajonnäs och grönsaksstavar.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
