Pangasius recept

Vilken höjdare, alla tvivlare på pangasius, snälla ni måste prova detta, alla andra också förstås. Doften och smaken obetalbar.

Det finns en del som kritiserar pangasius för att ha ”dysmak”. Vi har aldrig kunnat känna den här smaken, kanske på grund av att vi aldrig smakat dy någon gång! En annan fisk som också ibland sägs sma..

Vad kan var mer Svenskt än ansjovis och kräftstjärtar? Här finns dessa inuti rulader av Pangasius tillsammans med örtsmör. Ät dem tillsammans med nykokt färskpotatis och en färgrik sallad.

Så enkelt och så vansinnigt gott.

En variant på fiskburgare med pangasiusfilé. Det går naturligtvis att använda annan vit fisk också till den här rätten. Får be om överseende med den dåliga kvaliteten på bilden.

Lätt och gott.

En supergod fisk, och ganska billig också.

Fisk när den är som godast

En festlig och god fiskrätt som serveras med en smakrik och mycket god balsamicosås som passar perfekt till stekt ljus fisk. Ugnsrostade rotfrukter och grillad sparris passar alldeles utmärkt till d..

Gott o enkelt, en billig fisk attlaga.