Pannacotta med espresso
(1 kommentar)
- Serverar: 4-6 portioner
Juldessert! Servera pannacotta som man gör i Italien, i små kaffekoppar eller glas.
Ingredienser
Instruktioner
- Lägg gelatinet i kallt vatten i 5 min.
- Vispa ihop grädde, espresso och strösocker i en kastrull. Låt koka upp, ta kastrullen från värmen.
- Ta upp gelatinet, rör ner i gräddblandningen så det smälter. Låt grädden svalna, rör i vaniljsocker och ev konjak.
- Häll i små vattensköljda koppar eller glas.
- Låt stelna i kylen minst 5 timmar eller till nästa dag. Servera direkt ur kopparna.
- Tips! Pannacotta med choklad: Byt ut espresso mot 1/2 dl kakao.
- Pannacotta med amaretto: Byt ut espresso och konjak mot 2 msk amarettolikör. Minska på strösockret till 1/2 dl.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
guardianlinda
Pannacotta, kaffe o en cognac i samma glas (kopp) ljuvligt.