|
|
|
Pannacotta med jordgubbssallad
För 4 personer.
53045
|
|
|
Pannacotta med jordgubbssallad
| Betyg: |
4.75
21
13
|
21 röster |
Visningar: 21574 |
Sparat: 1022 |
Gör så här
Pannacottan: lägg gelatinbladen i blöt i kallt vatten.
Dela vaniljstången på längden.
Häll grädde, socker och vaniljstångshalvorna i en kastrull och låt sjuda under omrörning i ca 5 min.
Ta upp vaniljstångshalvorna och gröp ur alla frön, lägg sedan tillbaka fröna i kastrullen igen och rör ner crème fraiche.
Krama vattnet ur gelatinbladen, lägg dem i den varma gräddblandningen och rör om ordentligt.
Häll sedan upp i portionsglas eller skålar och låt stå i kylen ca 3 timmar.
Salladen: skölj jordgubbarna, skär dem i mindre bitar och lägg i en skål. Slå över socker och citronsaft och blanda, samt riv ner myntabladen.
Vid servering toppas pannacottan med jordgubbssalladen.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Gelatinblad,
Grädde,
Crème fraiche,
Strösocker,
Vaniljstång,
Jordgubbar,
Citroner,
socker,
Myntablad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Pannacotta med jordgubbssallad
 |
God och enkel. Blir lite hårdare än vanlig pannacotta, men det är inget som stör. Vi använde fem gelatinblad till dubbel sats. |
| Skrivet av teskedsgumma. 5:e jan 2012, 11:00 |
Pannacotta med jordgubbssallad
|
Mycket gott med crême fraiche i pannacottan! |
| Skrivet av josefinat. 19:e jul 2011, 18:19 |
Pannacotta med jordgubbssallad
 |
Hur god som helst :) Tack för gott recept. |
| Skrivet av LillSnuttan. 9:e apr 2011, 21:33 |
Pannacotta med jordgubbssallad
 |
Det låter jätte gott. Måste bara testa det! :) |
| Skrivet av kromolitzz. 3:e mar 2011, 13:06 |
Pannacotta med jordgubbssallad
|
Har gjort den till mina föräldrar, men jag tyckte den va lite för hård. |
| Skrivet av christincarlsson. 4:e jan 2011, 10:50 |
|
|
|
|
|
