Pannacotta med tropisk frukttopping
- Serverar: 4 portioner
Med gelésocker i stället för gelantin blir denna fräscha och goda desserten extra lättlagad.
Ingredienser
Instruktioner
- Häll kokosmjölken, grädden och gelésocker i en kastrull. Koka upp och låt koka ½ minut. Ta kastrullen från värmen. Rör ner vaniljsockret.
- Häll upp i portionsglas. Ställ i kylen att stelna ca 3 timmar.
- Frukttopping: Skär bort rotstocken och skal på ananasen. Skär fruktköttet i små tärningar. Blanda med urgröpt passionsfrukt, socker, limeskal och mynta.
- Toppa pannacottan med frukterna strax före servering.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
ingbrittan
