|
|
|
Pannacotta med turkisk yoghurt
För 6 personer.
Pannacotta med turkisk yoghurt
| Betyg: |
55
2
2
|
2 röster |
Visningar: 3884 |
Sparat: 66 |
Gör så här
Koka upp grädde, socker och vaniljstång. Blötlägg gelantinbladen i kallt vatten ca 5 minuter. Låt blandningen svalna till ca 37 grader, tag upp vaniljstången och skrapa ur fröna, de läggs tillbaka i grädden. Rör ner gelantinbladen så att de löser sig ordentligt. Rör även ner den turkiska yoghurten och den lösvispade grädden. Häll upp i 6 portionsformar eller glas. Låt stå i kylskåpet i ca 2 timmar så det stelnar.
Serveringsförslag:
Servera med valfria bär. Hallon som marinerats i limesaft och lite florsocker är väldigt gott till. Passionsfrukt är också väldigt gott på.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vispgrädde,
Strösocker,
Vaniljstång,
Gelantinblad,
Turkisk yoghurt,
Grädde
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Pannacotta med turkisk yoghurt
 |
Tack för ett gott pannacottarecept! Jag valde en halv påse snabbgelatin (Oetkers pulver i påse) istället för gelatinblad och fick ett bra resultat. Tillsatte också lite vanilsocker efter att ha smakat på "smeten". Den gjorde succe på en fest och flera ville ha receptet. Fräscht o gott med hallonen till! |
| Skrivet av snowi. 22:a okt 2010, 09:52 |
Pannacotta med turkisk yoghurt
|
Tack för gott recept! hade det till studentbuffén och lagade dubbel sats i vanlig 24 cms pajform istället för enportstionsskålar. Testade även hallon med limesaft&florsocker - vilket blev en riktig fullträff! Hade även björnbär på samma sätt (när hallonen tog slut...) |
| Skrivet av xeniaxyz. 9:e jun 2010, 10:19 |
|
|
|
|
|
