Wallenbergare:
Börja med att mixa kryddorna i en kaffekvarn.
Mixa färsen med äggulorna, kryddorna och lite salt i en matberedare.
Rör i grädden lite i taget till en ganska lös smet. Smaka event..
Det finns en mängd olika uppfattningar om hur köttfärsen skall blandas till för att få bästa resultat på köttbullar, rulader och pannbiffar. Det här är min variant på hur man gör den absolut ”bästa” g..
Rött, gult och grönt, är färger som förpliktar. (Rasta-Man vibrations …..), nåja, men det var dessa tankar jag hade när jag gjorde den här underbara köttfärslimpan! Vilka härliga färger det blev. Och ..
