Pannbiff med krämig bön- och potatissallad
För 4 personer.
Goda biffar med rosmarin och fransk senap som serveras med bön- och potatissallad och en örtsallad.
70864
|
|
|
Pannbiff med krämig bön- och potatissallad
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 4975 | Sparat: 66 |
Gör så här
Pannbiff:
Skala och hacka löken.
Fräs den i lite smör och rapsolja utan att den tar färg, låt svalna.
Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla ca 10 min.
Blanda ner färsen och övriga ingredienser.
Forma biffar och bryn dem i smör och rapsolja i en stekpanna.
Sänk värmen och stek färdigt biffarna ca 10 min.
Bön- och potatissallad:
Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten, låt svalna.
Häll av och skölj bönorna i kallt vatten.
Skala och skiva rödlöken, strimla salladslöken.
Skär den avsvalnade potatisen i klyftor.
Blanda alla ingredienser till potatissalladen.
Smaka av med salt och peppar.
Blanda samman ingredienserna till örtsalladen.
Servera biffarna med salladerna.
Skala och hacka löken.
Fräs den i lite smör och rapsolja utan att den tar färg, låt svalna.
Blanda ströbröd och mjölk och låt svälla ca 10 min.
Blanda ner färsen och övriga ingredienser.
Forma biffar och bryn dem i smör och rapsolja i en stekpanna.
Sänk värmen och stek färdigt biffarna ca 10 min.
Bön- och potatissallad:
Skala och koka potatisen i lättsaltat vatten, låt svalna.
Häll av och skölj bönorna i kallt vatten.
Skala och skiva rödlöken, strimla salladslöken.
Skär den avsvalnade potatisen i klyftor.
Blanda alla ingredienser till potatissalladen.
Smaka av med salt och peppar.
Blanda samman ingredienserna till örtsalladen.
Servera biffarna med salladerna.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Liten gul lök , smör och rapsolja, Ströbröd, Mjölk, Blandfärs, Ägg, Rosmarin, Fransk senap, Salt, Svartpeppar, Potatis, Små vita bönor , Rödlök, Salladslök, Kapris, Crème fraiche, Citron, Salt, Svartpeppar, ruccola, Dill, krasse
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
