Fräs löken mjuk i en stekpanna med lite smör. Blanda löken i ströbrödet, slå över grädde eller köttbuljong och låt det svälla några minuter.
Blanda färs, ägg, sirap,lök, salt och peppar med brödblandningen.
Gör en liten provbiff, stek den och smaka av om det behövs mer salt. Låt den färdiga färsen stå i kylen 15 minuter så smaken mognar.
Forma och stek fyra stora eller åtta små pannbiffar i smör på medelhög värme.
Servera med potatismos, rårörda lingon och något gott aromsmör.
Kanongoda hos mig också =)
Fast jag stoppade i lite mera kryddor: paprika, vitlök och persillade, en ny krydda som jag läste om här på matklubben och inhandlade idag.
Tror att sirapen gör en hel del...
trollfia4 juli 2008
Supergoda!
fru_olsson4 augusti 2008
Jättegoda!! Hela familjen gillade detta recept :-)
Ska definitivt lagas fler gånger!
ylwa3 september 2009
Hejsan!
Jag kan bara hålla med de andra.
De var supergoda goda,
kommer att göra dessa flera gånger.
xDanne21 januari 2010
Tillagade enligt recept men hade ingen sirap. Blev mycket goda. Bra jobbat
petra875 april 2010
Vilket helt underbart recept, har nog aldrig ätit så goda pannbiffar :) kan verkligen rekomenderas!
mysss18 augusti 2010
Jätte goda biffar! hade lite kalvfond i grädden oxå för jag kunde inte bestämma mig för grädde eller köttbuljong, så d blev nåt mittemellan :) till hade jag potatis, gräddsås, lingonsylt och smörgåsgurka. Himla gott!
JennieRogestam20 september 2011
Riktigt goda biffar. Alla åt med god aptit både vuxna och barn. Kommer helt klart använda det här receptet nästa gång vi ska göra biffar också.
Jag bytte ut kryddpepparen mot vitpeppar istället.
orchideblomma27 februari 2012
Jättegoda biffar tycker både maken och jag. Förutom lingonsylt hade vi också hemgjorda syltade kantareller till biffarna. Blev riktigt gott!
Mycket goda!!!
Kanongoda hos mig också =) Fast jag stoppade i lite mera kryddor: paprika, vitlök och persillade, en ny krydda som jag läste om här på matklubben och inhandlade idag. Tror att sirapen gör en hel del...
Supergoda!
Jättegoda!! Hela familjen gillade detta recept :-) Ska definitivt lagas fler gånger!
Hejsan! Jag kan bara hålla med de andra. De var supergoda goda, kommer att göra dessa flera gånger.
Tillagade enligt recept men hade ingen sirap. Blev mycket goda. Bra jobbat
Vilket helt underbart recept, har nog aldrig ätit så goda pannbiffar :) kan verkligen rekomenderas!
Jätte goda biffar! hade lite kalvfond i grädden oxå för jag kunde inte bestämma mig för grädde eller köttbuljong, så d blev nåt mittemellan :) till hade jag potatis, gräddsås, lingonsylt och smörgåsgurka. Himla gott!
Riktigt goda biffar. Alla åt med god aptit både vuxna och barn. Kommer helt klart använda det här receptet nästa gång vi ska göra biffar också. Jag bytte ut kryddpepparen mot vitpeppar istället.
Jättegoda biffar tycker både maken och jag. Förutom lingonsylt hade vi också hemgjorda syltade kantareller till biffarna. Blev riktigt gott!
Skall det vara ljus sirap??
De här biffarna är kanongoda :)
Riktigt goda, kanon helt enkelt.
supergoda, kommer göra dom fler gånger