- Serverar: 8-10 portioner
Smarriga och glutenfria pannkakor med goda smakkombinationer. Bananpannkakor kan göras i flera olika varianter. Vill du skära ner på ingredienserna kan du göra dem på enbart ägg och banan.
Ingredienser
Instruktioner
- Mixa ägg och banan. Blanda ner salt, kokosmjöl och kokosmjölk. Tillsätt bakpulver och fiberhusk och låt smeten svälla i ca 15 minuter.
- Stek pannkakorna i smör på låg värme. Det tar längre tid för dessa att bli färdiga jämfört med vanliga pannkakor. Vänd pannkakorna när ytan börjar bli torr och grädda dem på andra sidan.
- Servera pannkakorna med jordnötssmör, rostad kokos och blåbär.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
