|
|
|
Panzanella
För 4 personer.
45913
|
|
|
Panzanella
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 1076 |
Sparat: 50 |
Gör så här
Sätt ugnen på 200°. Pensla kycklingfiléerna med chilisåsen.
Riv brödet i bitar. Blanda det med olivolja och salt och rosta det gyllene på plåt i ugnen eller i stekpanna.
Salta, peppra och bryn kycklingfiléerna snabbt. Lägg över dem i en form och färdigstek i ugnen ca 15 minuter till 68° innertemperatur.
Tärna och knaperstek baconet i stekpanna eller i
strimlor på dubbelt hushållspapper i mikrougn 2–3 min.
Riv salladen i bitar och bottna ett uppläggningsfat
med den. Tärna och strö över avokado, tomater i bitar och krossade valnötter.
Toppa salladsfatet med skivad kycklingfilé, det rostade brödet, skivad cambozola och det knaperstekta baconet.
Salta och peppra och ringla över lite balsamvinäger och olivolja.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Sweet chilisås,
Salt,
Svartpeppar,
Olja,
Baguette,
Flingsalt,
Bacon,
Salladshuvud,
avokador,
Körsbärstomater,
Valnötter,
Cambozola,
Flingsalt,
Svartpeppar,
Balsamicovinäger,
Olivolja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Panzanella
 |
Supergod!! Gör om den på lördag igen :-) |
| Skrivet av Maddepelle. 23:e apr 2012, 12:44 |
|
|
|
|
|
