Pappa Nennes köttbullar
- Tid: 50 minuter
Det här kallar jag riktiga svenska köttbullar. Med hemlagat potatismos är det mums. Det bästa är att slippa stå vid stekpannan.
Ingredienser
Instruktioner
- vatten och ströbröd ställs för att svälla ca 10 minuter. Blanda salt peppar ä'gg senap sirap med ströbrödet som svällt. Ha i kött färsen blanda om ordentligt. Häll i mjölken blanda vispa till en jämn kött smet. Ha sedan i den hackade löken. Ta fram lång pannan och smörj med smör. Rulla kött bullar. Det lättaste är att blöta handen och ta upp en lagom stor kltt för att rulla.
- Ställ in plåten på 275 grader nedersta falsen i 10-12 minuter. Vänd på kött bullarna. Stätt upp plåten på mittersta falsen och stek dem ytterligare 10-12 minuter.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
epi
