Paprikamarinerade grönsaker
För 10 personer.
Marinerade grönsaker som passar på buffébordet
Champinjoner, kronärtskockshjärtan, squash, paprika, fänkålsstånd som marineras med en god paprikadressing
Går utmärkt att förbereda dagen innan
Champinjoner, kronärtskockshjärtan, squash, paprika, fänkålsstånd som marineras med en god paprikadressing
Går utmärkt att förbereda dagen innan
84737
|
|
|
Paprikamarinerade grönsaker
| Betyg: | 0 0 | 0 röster | Visningar: 778 | Sparat: 24 |
Gör så här
Börja med dressingen:
Mixa paprika, vitlök och persilja med en mixer.
Tillsätt olja och vinäger, mixa till en jämn dressing.
Smaka av med salt och peppar och ev chiliflakes.
Grönsakerna:
Skär champinjonernna i mindre bitar och lägg i en skål.
Häll av spadet från kronärtskockorna, dela dom och blanda med champinjonerna.
Skär squash, paprika och fänkål i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna i några minuter.
Låt svalna och blanda med svampen.
Häll över dressingen och blanda ordentligt.
Låt marinera i minst 1 timma.
Går utmärkt att förbereda dagen innan.
Garnera med klippt persilja.
Tips! Det går även bra att använda grillade tomater på burk istället för rostade paprikor
Lycka till! Smaklig måltid
Mixa paprika, vitlök och persilja med en mixer.
Tillsätt olja och vinäger, mixa till en jämn dressing.
Smaka av med salt och peppar och ev chiliflakes.
Grönsakerna:
Skär champinjonernna i mindre bitar och lägg i en skål.
Häll av spadet från kronärtskockorna, dela dom och blanda med champinjonerna.
Skär squash, paprika och fänkål i mindre bitar.
Hetta upp en stekpanna med olja och bryn grönsakerna i några minuter.
Låt svalna och blanda med svampen.
Häll över dressingen och blanda ordentligt.
Låt marinera i minst 1 timma.
Går utmärkt att förbereda dagen innan.
Garnera med klippt persilja.
Tips! Det går även bra att använda grillade tomater på burk istället för rostade paprikor
Lycka till! Smaklig måltid
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
färska champinjoner, Kronärtskockshjärtan, Squash, Gula paprikor, Fänkålsstånd, Olivolja, rostade, Vitlök, Bladpersiljekvistar, Olivolja, balsamvinäger, Salt, Grovmalen svartpeppar, Chiliflakes, Persilja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
