|
|
|
Parmainlindad kycklingfilé med örter, ost & soltorkade tomater
För 6-8 personer.
Parmainlindad kycklingfilé med örter, ost & soltorkade tomater
| Betyg: |
55
2
1
|
2 röster |
Visningar: 3561 |
Sparat: 55 |
Gör så här
Ansa kycklingfiléerna. Salta och peppra dem.
Skär en längsgående ficka i kycklingfiléerna. Fyll varje ficka med soltorkade tomater, getost samt basilikablad
Linda parmaskinka runt hela kycklingfiléerna. Bind steksnöre om dem om det behövs, så håller de samman bättre.
Hetta upp smör och olja och bryn filéerna runt om.
Placera kycklingfiléerna i en ugnsfast form och stek den färdigt i ugn på 125 grader.Använd en termometer och håll koll på stekningen. Filéerna är färdiga när termometern visar 70-72 grader
Servera med ugnsrostade rotfrukter, ris eller cous cous.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Kycklingfilé,
Salt,
Svartpeppar,
soltorkade tomat,
Getost,
Basilikablad,
Parmaskinka,
Smör,
Olja
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Parmainlindad kycklingfilé med örter, ost & soltorkade tomater
 |
Så saftig kyckling! Tog bacon istället för parmaskinka, perfekt med sältan till kycklingen och fyllningen. |
| Skrivet av aQuarius. 13:e nov 2009, 22:49 |
|
|
|
|
|
