|
|
|
Parmesangratinerade bakpotatisskivor
För 4 personer.
32843
|
|
|
Parmesangratinerade bakpotatisskivor
| Betyg: |
45
1
1
|
1 röst |
Visningar: 1072 |
Sparat: 30 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Tvätt, borsta och skär potatisarna i ca 1 cm tjocka skivor på längden. Lägg dem på en plåt med bakplåtspapper. Pensla med olja. Strö över salt. Baka mitt i ugnen 15-20 min. tills potatisskivorna blivit mjuka.
Skär kycklingfiléerna i små bitar. Stek dem i oljan på hög värme i en stekpanna 3-4 min. tills kycklingen är helt genomstekt.
Dela, gröp ur och skär tomaterna i små bitar. Hacka oliverna. Blanda alla ingredienser till toppingen utom parmesanosten. Fördela toppingen på potatisen. Strö över osten.
Gratinera i övre delen av ugnen 3-4 min. tills osten fått färg. Servera med sallad.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Bakpotatis,
Olivolja,
Salt,
Kycklingfilé,
Olivolja,
Tomat,
Svarta oliver urkärnade,
Vitlök,
Timjan,
Salt,
Svartpeppar,
Parmesanost,
Sallad
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Parmesangratinerade bakpotatisskivor
 |
Gott ..
Kommer att göra det fler gånger..
Samma recept som på allt om mat.. så jag norpar här.. |
| Skrivet av saxa. 8:e jan 2010, 19:48 |
|
|
|
|
|
