Alltid expreminterat med köttfärsåser, tänkte jag kunde lägga upp en jag gjorde idag. Tog tyvärr ingen bild dock.
detta är en grund till såser,mm
Man kan göra den här grytan också på lammfilé.
Ajvar relish är en grönsaksröra med aubergine, paprika och spansk peppar. Den finns både i en mild och stark variant. Ajvar relish är en användbar bas till goda såser och dressingar. 450 kalorier..
Äkta italiensk tomatsås, kan användas till såväl pasta, baser för olika såser som tomatsåsen till pizzan. Blir ca 3/4 liter.
Enkelt och snabbt, men ändå gott. Kelda såser är ett bra hjälp till snabba smaker ibland.
Det är precis vad det låter. Rester av ex. chili con carne, köttfärssås, pastasåser eller annat som lätt blir bortglömda i frysen.
På svampsoppa. Goda och smakrika. Går att variera i det oändliga, Campbell´s har hummersoppa och andra soppor som det går att göra likadant med. De är även goda som såser på t.ex pasta och kött.
Älskar såser man kan ha till pasta och ville testa med zucchini och kassler. Blev riktigt lyckat! :)