Pasta med bacon och svampsås
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Ett perfekt recept att bli av med de där torkade trattkantarellerna som ligger och skramlar i skafferiet!
Ingredienser
Instruktioner
- Strimla baconet, hacka lök och svamp. Stek baconet, dock ej knastertorrt, ta upp ur pannan och låt rinna av i en sil.
- Stek lök och svamp i baconfettet några minuter på medelvärme så löken börjar mjukna. (Är det för mycket fett så häll bort allt utom ca 1 msk) .
- Lägg tillbaka baconet i pannan och tillsätt crème fraiche, mjölk och senap. Låt småkoka 5 minuter.
- Red ut mjölet i lite vatten och häll i pannan. Låt koka 3-5 minuter till. Smaka av med grovmalen svartpeppar.
- Servera med fullkornspasta, gärna tagliatelle.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
frele1
