Pasta med kassler och rotfrukter
- Serverar: 4 portioner
Lätt och gott där rätten får mycket smak från en god och enkel dressing.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Skala rotfrukterna och skär dem i skivor eller stavar och lägg dem i en långpanna med bakplåtspapper. Salta, peppra och ringla över oljan. Ugnsrosta ca 10 minuter, rör om någon gång under tiden.
- Skär kasslern i stavar och lägg den bredvid rotfrukterna, stek ytterligare ca 10 minuter i ugnen.
- Koka pastan al dente under tiden.
- Blanda dressingen i en stor skål. Vänd ner rotfrukterna med kasslern och den nykokta pastan. Blanda i hackad persilja och citronskal och servera genast!
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
