Användarnamn: Lösenord:

Pasta med oxfilé, svamp och grädde

För 4 personer.

Får jag bara äta en pastarätt resten av mitt liv så är det den här! Recept på lyxig penne pasta med oxfile, svamp, grädde och lök. Detta är en vinvänlig rätt så vilket vin som helst passar till. Ska jag ändå tipsa så blir det ett italienskt fylligt rött från ex. Valpolicella.

Pasta med oxfilé, svamp och grädde
14480

Pasta med oxfilé, svamp och grädde Pasta med oxfilé, svamp och grädde
Betyg: 4.95
14 7
14 röster Visningar: 13884 Sparat: 510

Gör så här

Sätt på vatten till pastan och börja koka den.
Skär under tiden filén i strimlor. Skiva svamp, hacka lök och vitlök. Bryn köttet i olivolja i en panna. Tillsätt svamp och lök. Låt fräsa några minuter under omrörning. Rör ner vin eller vinäger, grädde, soja i pannan och låt puttra. Smaka av med salt, nymalen svartpeppar och tillsätt basilika eller persilja. Blanda med pastan. Med några matskedar mjölk eller grädde spär du pastasåsen om du vill ha en tunnare pastasås.
Servera med riven parmesan.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Penne, Oxfilé, Svamp, Purjolök, Gul lök, Vitlök, Olivolja, Vispgrädde, Soja, vin, Salt, Svartpeppar, Persilja, Parmesanost, Mjölk

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
MatChalle MatChalle
Recept: 7 st
Blev medlem: 11:e feb 2008
Kvinna 36 år Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 17:e mar 2012
Växjö Kokboken: 42 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (7) Skriv en kommentar
Pasta med oxfilé, svamp och grädde
Super gott!! en klar 5:A!
Skrivet av leponanibs. 28:e feb 2012, 18:36

Pasta med oxfilé, svamp och grädde
Det här var värkligen någonting vi älskade! riktigt gott! fick tipsat från en underbar vän! så ikväll ska vi äta det igen! :-)
Skrivet av JosefineLindkvist. 26:e mar 2011, 13:41

Pasta med oxfilé, svamp och grädde
grymt gott, uppskattades av både mig och min pojkvän! dock så var vår gul lök förstörd så vi fick ta ne nödlösning och använda schalottenlök och det gick utmärkt det med :)
Skrivet av gabbsaaan. 1:a jan 2011, 22:42

Pasta med oxfilé, svamp och grädde
Supergod gryta!! hade vispgrädde i och det blev ljuvligt gräddigt och fylligt! Hade oxfond i, för lite mer smak och hade rejält med parmesanost I grytan mmmmm
En 5:a får du i betyg :-)
Skrivet av eva_jonte. 29:e nov 2010, 09:15

Pasta med oxfilé, svamp och grädde
Otroligt gott!!!
Inte sista gången jag gör det här receptet!
Skrivet av emanuelkain. 4:e sep 2010, 19:59

Annons: