Användarnamn: Lösenord:

Pasta med räkor och rostad vitlökssås

För 4 personer.

Det är viktigt att räkorna är tinade innan du använder dem. Låt dem också rinna av ordentligt, annars blir de lätt vattniga och såsen kan bli alldeles för tunn

Pasta med räkor och rostad vitlökssås
26538

Pasta med räkor och rostad vitlökssås Pasta med räkor och rostad vitlökssås
Betyg: 55
2 1
2 röster Visningar: 2483 Sparat: 122

Gör så här

Skala räkorna.

Skala vitlöken, skär den i tunna skivor och stek den knaprig i oljan i en kastrull. Tillsätt lätt créme fraiche och basilika.

Koka pastan i rikligt med lättsaltat vatten enligt anvisningarna på förpackningen. Låt den rinna av, men spar 1 dl av kokvattnet.

Häll kokvattnet i vitlökskastrullen, låt koka upp och mixa alltsammans till en slät sås. Smaka av med salt och cayennepeppar. Vänd ner räkorna.

Servera pastan med räksåsen och rucolasallad.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Räkor, Vitlök, Olivolja, Crème fraiche, Basilika, Tagliatelle, Salt, Cayennepeppar, Ruccolasallad

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
MatKatta78 MatKatta78
Recept: 23 st
Blev medlem: 10:e jan 2008
Foruminlägg: 0 st Senast inloggad: 6:e apr 2012
Falun Kokboken: 407 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (1) Skriv en kommentar
Pasta med räkor och rostad vitlökssås
Det här är så himla gott och enkelt att göra! Perfekt mat att bjuda på när man inte vill stå i köket hela dagen (förutom när man måste skala räkorna då!)
Skrivet av zoffan. 15:e feb 2010, 15:30

Annons: