Pasta med tomat- och sardellsås
- Serverar: 4 portioner
Kombinationen chili, tomat och sardeller gör denna till en höjdare bland tomatsåser.
Ingredienser
Instruktioner
- Värm upp olivoljan i en kastrull. Lägg i vitlöksklyftor och och chili och låt dem långsamt brynas under lock.
- När vitlöken är ordentligt brynt tas den och chilin upp och kastas.Tillsätt krossade tomater, smaka av och salta lite om det behövs. Låt tomatsåsen puttra under lock i 20 minuter.
- Finhacka sardellerna och rör ihop dem med smöret.
- Koka pastan al dente i lättsaltat vatten och låt den rinna av i ett durkslag.
- Blanda ner pastan i kastrullen med tomatsås och ställ kastrullen på den avsvalnade kokplattan.
- Tillsätt sardellsmöret och rör om väl. Strö över persilja och servera.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Fin
