|
|
|
Pasta och köttfärsgratäng med bearnaisesås
För 4 personer.
Pasta och köttfärsgratäng med bearnaisesås
| Betyg: |
45
6
9
|
6 röster |
Visningar: 4437 |
Sparat: 272 |
Gör så här
Sätt ugnen på 225 grader.
Fräs köttfärsen med hackad gul lök, krydda med salt och peppar och ev. sambal oelek. Bottna en ugnsfast form med den kokta pastan. När färsen är fräst lägg på den ovanpå pastan.
Toppa med bearnaisesåsen som du gjort i ordning i en kastrull medan du fräste färsen.
Och över alltihopa strös riven ost. Ställ in i ugnen tills gratängen fått fin färg, ca 20 min.
Servera med blandad sallad och gärna ett glas kall mjölk.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Köttfärs,
Liten gul lök ,
Salt,
Peppar,
Sambal oelek,
Kokt pasta,
Bearnaisesås,
Smör,
Vatten,
Riven ost,
Stora tomater
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Pasta och köttfärsgratäng med bearnaisesås
 |
Denna gratäng var både enkel att göra och mycket god. Tack för ett bra recept som kommer att användas fler gånger av mej. |
| Skrivet av Marita. 25:e okt 2011, 10:00 |
Pasta och köttfärsgratäng med bearnaisesås
|
Jag blandade i kantareller också, det blev mumsigt! :-)
Det står inte vad man ska göra med tomaterna men jag lade dem skivade ovanpå :-)
Enkelt o gott! |
| Skrivet av justxclusive. 27:e aug 2011, 13:32 |
Pasta och köttfärsgratäng med bearnaisesås
|
Blev lite för mycket för oss. Ska prova en annan gång med betydligt mindre mängd bearnaise.. |
| Skrivet av IiidaNilsson. 15:e jun 2011, 18:50 |
Pasta och köttfärsgratäng med bearnaisesås
 |
Hej! Har idag gjort din gratäng den var otroligt god.
Jag tog i lite tomatketchup och matgrädde i köttfärsen.
Alla åt med stor aptit. Det blir en femma från oss |
| Skrivet av kekke46. 2:a jun 2011, 17:57 |
Pasta och köttfärsgratäng med bearnaisesås
 |
Gjorde idag med falukorv istället för färs, jag misslyckades lite, blev lite för salt, men med sallad till så gick det ner. Ännu en variant... |
| Skrivet av The_mama97mia. 1:a feb 2011, 17:01 |
|
|
|
|
|
