Användarnamn: Lösenord:

Pastagratäng på grönt

För 4 personer.

En underbart god och mättande (lakto)vegetarisk pastagratäng. Passar även utmärkt som tillbehör till t ex kyckling eller tillsammans med knaperstekt bacon. Det är ett viktväktarrecept.

Pastagratäng på grönt
3248

Pastagratäng på grönt Pastagratäng på grönt
Betyg: 3.85
4 4
4 röster Visningar: 5661 Sparat: 185

Gör så här

Sätt ugnen på 250 grader. Förväll blomkål och broccoli i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Spara 2 dl kokspad till såsen. Koka pastan.

Blanda mjölet och lite av mjölken i en kastrull. Häll i resten av mjölken, späd med kokspadet och låt koka 3 minuter. Tillsätt hälften av osten, salt, peppar och färsk hackad dragon.

Lägg pasta och kål i en form, häll över såsen och strö till sist på nötter (här brukar jag blanda ihop allt lite) och resten av osten. Gratinera mitt i ugnen 10-15 minuter.

Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)

Pasta, Blomkål, Broccoli, Ost, Cashewnötter, Lättmjölk, Salt, Peppar, Dragon, Vetemjöl

Skrivet för över 2 månader sedan
Skrivet av Spara receptet Tipsa en vän Anmäl
Jessika Jessika
Recept: 86 st
Blev medlem: 2:a jul 2007
Kvinna Foruminlägg: 418 st Senast inloggad: 15:e apr 2012
Stockholm Kokboken: 419 st Skriv i gästboken
Andra recept
Kommentarer (4) Skriv en kommentar
Pastagratäng på grönt
God men lite för lite \"sås\" \r\nKommer prova den med ytterligare mera mjölk/grädde alt crème fraîche.
Skrivet av saxa. 3:e maj 2012, 19:00

Pastagratäng på grönt
Mycket god.
Använde vanlig 3% mjölk och torkad dragon.
Men tycker att receptet är till 8 personer inte 4............
Skrivet av osita. 22:a jan 2010, 17:49

Pastagratäng på grönt
Smaskens!
T.o.m sambon som inte är så förtjust i broccoli och blomkål åt glatt:-)
Skrivet av hellea. 20:e jan 2009, 13:13

Pastagratäng på grönt
Supergod gratäng. Tillsatte lite milda mat extra 4% då jag tyckte den såg torr ut. Mycket uppskattad.
Skrivet av vegannika. 11:e apr 2008, 16:56

Annons: