Vi använder cookies för att ge dig en bättre upplevelse. Om cookies på Matklubben.    Jag förstår

Pastagratäng med zucchini och mozzarella

 
  • Serverar: 2 portioner
  • Tid: 45 minuter
Skriv ut

Receptet är av Hugh Fearnley-Whittingstall från "Det goda livet". Det är alltså inget jag kan ta åt mej äran av. Jag lagade rätten till lunch i dag och kände att jag måste dela med mej till klubben. Den är helt enkelt fantastisk god.

Ingredienser

Instruktioner

Skiva zucchini och vitlök tunt. Värm saltad zucchini i en panna med successiv ökad värme. Den får inte brännas. Tillsätt tunt skivad vitlök när zucchinin börjar vätska sej. Låt koka tills all vätska kokat bort. Under tiden kokas pastan. Blanda i en bunke pasta, zucchiniröran, riven mozzarella och grädde. Krydda med svartpeppar och ev mer salt. Häll blandningen i en smord form och riven ost över. 15 min i ugn i 225 grader. Servera med grönsallad.

Liknande recept

Skriv kommentar


Lägg till recept

Vill du lägga in recept rekommenderar vi att du gör det på vår systersajt myTaste.se.

Vill du fortsätta göra det direkt på Matklubben hänvisar vi till gamla versionen av Matklubben som du hittar här.