|
|
|
Pastasås med kräftstjärtar
För 4 personer.
Pastasås med kräftstjärtar
| Betyg: |
55
1
0
|
1 röst |
Visningar: 2941 |
Sparat: 32 |
Gör så här
Ansa broccolin och skär i buketter. Skär av 4 cm nederst på den gröna sparrisen dela sedan på mitten. Ansa och strimla purjolöken. Skala vitlöken. Fräs purjolöken och den pressade vitlöken i en kastrull.
Koka pastan, när 3 min återstår lägg ner sparrisen och broccolin.
Vispa ihop creme fraiche och matlagningsgrädden. Tillsätt tomatpurén och chilin, salta och peppra. Tillsätt 1 dl av pastans kokvatten. Det reder såsen lite, eftersom pastan givit ifrån sig lite stärkelse. Rör ner 2 burkar avrunna kräftstjärtar och låt dem bli varma. Vänd ner de skivade tomaterna i såsen. Servera tillsammans med pastan.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Pasta,
Grön sparris,
Broccoli,
Purjolök,
Vitlök,
Olja eller smör,
Matlagningsgrädde,
Crème fraiche,
Tomatpuré,
Chilisås,
Kräftstjärtar,
Tomat
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
