Lättlagad pastasås och mycket god
Instruktioner
- Koka pastan i rikligt med saltat vatten enl. anvisningenpå förpackningen. Följ tiden noga.
Pastan ska ha lite tuggmotstånd.
- Skala räkorna.
Fräs skalad och hackad vitlök och kajennpeppar i olja.
Tillsätt créme fraiche, vatten, vin och fond.
Koka upp under omrörning.
Sjud såsen 5 minuter.
Smaka av med salt och peppar.
Rör ner dill och räkor.
Servera nykokt pasta med räksåsen och rucola
Toppa med strimlad lax och balsamvinäger med citron
Publicerat den
4 november 2011
Liknande recept
Skriv kommentar