Pastasoppa med kesofyllda dubbelmackor
- Serverar: 4 portioner
- Tid: 30 minuter
Tag gärna keso med lite smak!
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och skär morötterna i strimlor. Fräs morötterna i 1 msk olja. Häll på 1 ½ liter vatten och smula i buljongtärningarna. krydda med salt och peppar och gärna gurkmeja.
- Låt soppan koka under lock 10 minuter. Blanda i makaroner och koka ytterligare 3 minuter. Blanda gärna ner lite finhackade örter te x smörgåskrasse, persilja eller gräslök.
- Fördela keson på hälften av brödskivorna. Lägg på reset av bröden och tryck ihop. Grädda eller stek dubbelmackorna i 1 msk flytande margarin i en smörgåsgrill,våffeljärn eller i stekpanna. Skär dbbelmsckorna i trekanter.
- Servera soppan med dubbelmackorna till. bjud på en frukt, t ex banan som dessert.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
Lillebyn
