|
|
|
Pastöriserad äppelmust
75232
|
|
|
Pastöriserad äppelmust
| Betyg: |
55
3
3
|
3 röster |
Visningar: 8352 |
Sparat: 81 |
Gör så här
Gör must av äpplen. Själv använde jag min råsaftcentrifug men det går säkert lika bra att riva äpplen på rivjärn och sedan sila genom silduk, det som eftersträvas är en juice utan kärnor eller fruktkött.
Fyll upp musten på väl rengjorda flaskor ända upp till kanten och vrid på korken löst. Placera flaskorna i en ugn som är uppvärm till 70 grader (alternativt i 70-gradigt vattenbad). När musten är uppvärmd efter ca 30 minuter tas flaskorna ut ur ugnen och korkarna skruvas åt och därefter skall flaskorna låtas svalna långsamt.
Pastöriserad must mognar och klarnar under lagring och bäst sägs den vara efter 4-5 månaders lagringstid. Öppnad flaska förvaras i kylskåp och är då hållbar i ca en vecka.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Äpplen
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Pastöriserad äppelmust
 |
Låter jättegott ska prova det under sommaren då bär och frukt finns i trädgården :) |
| Skrivet av lotta42. 11:e jan 2012, 22:37 |
Pastöriserad äppelmust
 |
Lika bra och gott som när man lämnar till musteri! Det här måste ni prova. |
| Skrivet av thordan. 1:a sep 2011, 21:17 |
Pastöriserad äppelmust
 |
Hej! Kanon att detta recept var inlagt! Precis vad jag sökte - ett recept med råsaftcentrifugerade äpplen. /Elisabeth |
| Skrivet av MatElis. 30:e aug 2010, 19:02 |
|
|
|
|
|
