Pastramikryddad fläskfilé
(1 kommentar)- Serverar: 10 portioner
- Tid: 1 timme 30 minuter
Supergod på buffé till exempel.
Ingredienser
Instruktioner
- Sätt ugnen på 125 grader. Pensla fläskfilén med liquid smoke. Blanda pepparmixen och saltet. Rulla fläskfilén i kryddblandningen.
- Bryn den runt om i smör i en stekpanna, lägg över i en ugnssäker form. Stek i 60 minuter eller tills innertempen är 68 grader.
- Ta ut filén och pensla med mango chutney. Låt vila ca 30 minuter innan den skärs i tunna skivor.
Liknande recept
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
LottaK81
Jätte gott. Mycket smak, man kan använda hel benfri kotlettrad som ett billigare alternativ. Perfekt till en buffé