Syltgurka
- Serverar: 6-10 portioner
Jättegott till kött, fisk, patéer och också på smörgås kanske till leverpastej.
Ingredienser
Instruktioner
- Skala gurkorna, klyv på längen och dela mitt itu. Koka upp 2 liter vatten med saltet och lägg i gurkbitarna. Koka 1-2 minuter. Ta upp gurkan. Häll bort vattnet.
- Koka en lag av ättika, vatten och socker. Häll lagen het över gurkorna. Låt stå ett par dagar.
- Sila av lagen, koka upp på nytt och häll den het över gurkorna, som lagts i burkar. Håller flera veckor i kylen.
Skriv kommentar
Författare
Roskerstin
