Pavlova marängtårta
För 8 port.
Pavlova är en efterrätt vars upphovsland är oklart. Australien och Nya Zeeland gör båda anspråk på rätten och båda länderna anser den som sin nationalrätt.
Under 1920-talet turnerade Anna Pavlova i Australien och på Nya Zeeland varpå bakelsen uppfanns till hennes ära. Kakan består av en marängbaserad botten som toppas med vispgrädde och olika frukter och bär.
Under 1920-talet turnerade Anna Pavlova i Australien och på Nya Zeeland varpå bakelsen uppfanns till hennes ära. Kakan består av en marängbaserad botten som toppas med vispgrädde och olika frukter och bär.
90079
|
|
|
Pavlova marängtårta
| Betyg: | 1 1 | 1 röst | Visningar: 4699 | Sparat: 125 |
Gör så här
Värm ugnen till 125°C.
Häll äggvitorna i en torr och ren skål. Vispa dem lätt.
Tillsätt strösocker, lite i taget, sedan potatismjöl och vaniljsocker. Vispa till hårt skum.
Rita en tallriksstor rundel på ett bakplåtspapper och bred ut marängsmeten i den.
Grädda tårtan i mitten av ugnen i 2 timmar. Den kan stå kvar i avslagen ugn till dagen efter.
Skiva bananerna och lägg dem på marängen. Vispa grädden och bred den över bananerna mörknar inte när de ligger under grädden.
Dekorera med hallon, blåbär och passionsfruktskärnor.
Häll äggvitorna i en torr och ren skål. Vispa dem lätt.
Tillsätt strösocker, lite i taget, sedan potatismjöl och vaniljsocker. Vispa till hårt skum.
Rita en tallriksstor rundel på ett bakplåtspapper och bred ut marängsmeten i den.
Grädda tårtan i mitten av ugnen i 2 timmar. Den kan stå kvar i avslagen ugn till dagen efter.
Skiva bananerna och lägg dem på marängen. Vispa grädden och bred den över bananerna mörknar inte när de ligger under grädden.
Dekorera med hallon, blåbär och passionsfruktskärnor.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Äggvitor, Strösocker, Potatismjöl, Vaniljsocker, Milda Visp, Bananer, Hallon och blåbär, Passionsfrukt
Skrivet för över 2 månader sedan
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||||
