PC´s köttfärsås
(1 kommentar)
- Serverar: 4 portioner
Idag 2011-12-07 bjuder jag på spagetti med köttfärsås. Och regnet det bara öser ner i Uplands Wäsby...
Ingredienser
Instruktioner
- Skala och hacka löken. Skala och hacka eller pressa i vitlöken. Fräs i smör utan att det tar färg.
- Smula gärna ner köttfärsen i en gjutjärnsgryta och låt den bryna med löken.
- Tillsätt buljongtärning, tomatpuré, vitlök, kryddor och sambal oelek. Låt såsen koka under lock 30-40 minuter.
- Smaka av med salt och sambal oelek efter hetta och smak, prova dig fram. Fyll på med vatten om det blir för torrt.
- Du kan reda av såsen med lite mjöl utrört i vatten om du vill ha fastare sås.
- Koka spagettin enligt anvisningen på paketet. Servera med färskriven parmesanost och färskmalen svartpeppar.
- Eller servera k-såsen till ris eller makaroner.
Kommentarer (1)
Skriv kommentar
Författare
MrsC
Kom, skula under mitt paraply om än bara för vanskaps skull