|
|
|
Pecanpaj
För 12-14 personer.
20109
|
|
|
Pecanpaj
| Betyg: |
4.55
4
3
|
4 röster |
Visningar: 4445 |
Sparat: 212 |
Gör så här
Pajskal
Blanda ihop alla ingredienser till en smidig deg. Tryck ut degen i en hög pajform med löstagbara kanter. Pensla pajskalet med lite av de uppvispade äggen och nagga i botten och på sidorna, ställ sedan in frysen tio minuter.
Förgrädda sedan pajskalet tio minuter i 200 graders ugn.
Fyllning
Koka upp smör, socker, sirap, vetmjöl, salt och maizenamjölet i en rostfri kastrull och låt det hela sjuda i tre minuter under omrörning. Tag av från värmen och låt fyllningen svalna till rumstemperatur.
Blanda sedan i nötter, vaniljextrakt och de lättvispade äggen. Slå fyllningen i det förgräddade pajskalet och grädda pajen 35-40 minuter i 175 graders ugn.
Kyl sedan ner pajen i minst två timmar, servera med vaniljglass och njut.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Vetemjöl,
Smör,
Salt,
Strösocker,
Vatten,
Smör,
Vetemjöl,
Maizenamjöl,
Ljus sirap,
Strösocker,
Salt,
Ägg,
vaniljextrakt,
Pecannötter
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Pecanpaj
 |
Vilken läcker paj!! Undrade först hur den skulle smaka med all sirap men det blev ju som kola! Perfekt för mig o min familj som är gottegrisar! |
| Skrivet av lenasj65. 3:e apr 2011, 12:31 |
Pecanpaj
|
Den var "äckligt" god måste jag säga :D
Den försvann i ett nafs och jag blev "tvingad" att göra en till :p |
| Skrivet av blyerts. 27:e feb 2010, 22:17 |
Pecanpaj
 |
Oh mama mia va god
Kunde inte sluta äta |
| Skrivet av mammis. 28:e jun 2008, 17:46 |
|
|
|
|
|
