|
|
|
Pecorinolax med sötpotatismos och vitkål
För 4 personer.
101231
|
|
|
Pecorinolax med sötpotatismos och vitkål
| Betyg: |
05
0
0
|
0 röster |
Visningar: 149 |
Sparat: 9 |
Gör så här
Strö lite pecorino eller parmesan över laxfiléerna och in med dem i ugnen på 150 grader i cirka 15-20 minuter.
Skala sötpotatis och skär i mindre bitar koka den tills den är mjuk. Häll av vattnet och mixa med mixerstav. Salta, peppra och häll i lite saft från en citron. Blanda ner crème fraiche.
Vitkålen skärs i smala strimlor, häll på olja, vinäger, salt och peppar. Ta ut laxen när den är färdig och servera med vitkålen och sötpotatismosen. KLART!
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Laxfiléer,
Sötpotatis,
Citron,
Crème fraiche,
vitkålshuvud,
Salt,
Peppar,
Olivolja,
Rödvinsvinäger,
Pecorino
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
|
Det finns ännu ingen kommentar för detta recept.
|
|
|
|
|
