Pedros pannbiffar med baconsås
(2 kommentarer)- Serverar: 4 portioner
- Tid: 1 timme
Snabbt, billigt och gott
Ingredienser
Instruktioner
- Börja med att riva löken på rivjärnets grova sida, blanda ner det i en skål med , köttfärs, ägg, worcestershiresås, senap, salt, peppar och ströbröd. Blanda noga, smaka av. Låt vila i ca 30 minuter.
- Forma pannbiffarna och vänd dem i mjöl, stek dem på medelstarkt värme. Under tiden börjar vi med såsen, hacka löken och skär bacon i små bitar, stek bacon och lök, lägg åt sidan.
- När biffarna är klara, vispar man ur pannan med lite vatten, tillsätt grädde, bacon och lök. Låt det småkoka i ca 10-15 minuter, red såsen med 1 msk mjöl som blandats med 1 dl vatten, slå i lite åt gången, till önskad tjocklek på såsen uppnås. Tillsätt lite colorit för färgen skuld.
- Serveras med hemlagat potatismos och grönsaker.
Liknande recept
Kommentarer (2)
Skriv kommentar
Författare
Don_Pedro
Gud va gott det var! Detta kommer vi absolut göra fler gånger. Lill-killen här hemma gav tummen upp då jag frågade vad han tyckte. Är alldeles proppmätt här nu. Klar femma
Dessa var supergoda enligt min familj. ( är själv veg) Hade ingen worcestershiresås men använde en marinad jag gjort dagen innan. Kommer gör om dessa till familjen. :-) Tack för receptet