|
|
|
Pedros pannbiffar med baconsås
För 4 personer.
Pedros pannbiffar med baconsås
| Betyg: |
55
3
2
|
3 röster |
Visningar: 1225 |
Sparat: 61 |
Gör så här
Börja med att riva löken på rivjärnets grova sida, blanda ner det i en skål med , köttfärs, ägg, worcestershiresås, senap, salt, peppar och ströbröd. Blanda noga, smaka av. Låt vila i ca 30 minuter.
Forma pannbiffarna och vänd dem i mjöl, stek dem på medelstarkt värme. Under tiden börjar vi med såsen, hacka löken och skär bacon i små bitar, stek bacon och lök, lägg åt sidan.
När biffarna är klara, vispar man ur pannan med lite vatten, tillsätt grädde, bacon och lök. Låt det småkoka i ca 10-15 minuter, red såsen med 1 msk mjöl som blandats med 1 dl vatten, slå i lite åt gången, till önskad tjocklek på såsen uppnås. Tillsätt lite colorit för färgen skuld.
Serveras med hemlagat potatismos och grönsaker.
Ingredienser (för måttangivelser vänligen logga in)
Blandfärs,
Ströbröd,
Ägg,
Lök,
worcestershiresås,
Skånsk senap,
Salt,
Svartpeppar,
Mjöl,
Bacon,
Lök,
Matlagningsgrädde,
Buljongtärning,
Mjöl,
Vatten,
Colorit
Skrivet för över 2 månader sedan
|
|
Pedros pannbiffar med baconsås
 |
Dessa var supergoda enligt min familj. ( är själv veg) Hade ingen worcestershiresås men använde en marinad jag gjort dagen innan. Kommer gör om dessa till familjen. :-)
Tack för receptet |
| Skrivet av annikab1. 19:e nov 2010, 11:08 |
Pedros pannbiffar med baconsås
 |
Gud va gott det var! Detta kommer vi absolut göra fler gånger. Lill-killen här hemma gav tummen upp då jag frågade vad han tyckte. Är alldeles proppmätt här nu. Klar femma |
| Skrivet av Anna_T. 1:a okt 2009, 17:26 |
|
|
|
|
|
