- Serverar: 6 portioner
Lite seg, kolaaktig nötpaj med len konsistens av färskost.
Ingredienser
Instruktioner
- Ugn 225º och 180º.
- Dela smöret och finfördela det i mjölet med en gaffel. Tillsätt ägget och blanda snabbt ihop till en smidig deg. Tryck ut den i en form med avtagbar kant cirka 23 cm. Nagga botten och fäst kanten med foliepapper. Förgrädda pajskalet i cirka 10 minuter.
- Sänk värmen till 180 grader. Koka upp smör och sirap i en kastrull. Ta kastrullen från värmen och rör ner osten.
- Vispa råsocker och ägg pösigt. Tillsätt pekannötterna och vanilj. Blanda samman med ostsmeten och fyll pajskalet. Grädda på 180 grader i cirka 30 minuter. Servera ljummen med lättvispad grädde.
Liknande recept
Skriv kommentar
Författare
lennali
